Uma das melhores formas de servir batatas é em um delicioso prato com pimentas. Esta receita é muito fácil de preparar e fica pronta em poucos minutos.
Comece por descascar e cortar as batatas em cubos médios. Coloque-as em uma panela com água e sal e cozinhe por 10-15 minutos, até que estejam macias. Escorra a água e reserve.
Enquanto as batatas estão cozinhando, pique finamente as pimentas. Pode usar qualquer tipo de pimenta que lhe agrade, desde a mais suave até a mais picante.
Aqueça azeite numa frigideira e frite as pimentas por cerca de 5 minutos. Depois, acrescente as batatas e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Adicione sal, pimenta, ervas aromáticas e outros temperos a gosto e misture bem. Sirva o prato de batatas e pimentas ainda quente, como acompanhamento para o seu prato principal.
Esta é uma receita muito saborosa e saudável, que combina a doçura das batatas com a picante das pimentas. É ideal para servir em refeições familiares ou para acompanhar pratos mais complexos. Experimente!